Geduld, die Seite ist noch nicht durchgebacken!
Lars Laumeyer
webmaster

Anstellgutautomat

Sauerteig ist schon ein bisschen anstrengend! Aber muss das so sein? Erfahre hier wie es einfacher geht und lerne eine Weltneuheit kennen, die Sauerteig fast so komfortabel und einfach macht wie ein Päckchen Trockenhefe!

Anstellgut leicht gemacht

Nur noch einmal die Woche füttern? Jederzeit reifes, triebstarkes Anstellgut? Eine kleine Innovation wird es schaffen!

Sauerteig Wissensbasis

Handwerklich mit Sauerteig gemachtes Brot bietet viele Vorteile. Da insbesondere viele Hobbybäcker oder Interessierte zu vielen Themen unsicher sind, wollen wir in der Sauerteig-Wissensbasis die wissenschaftlichen Erkenntnisse rund um Sauerteig, Mehl, Fermentation und Brot leicht verständlich und praxistauglich für Dich zusammenfassen.

Gesünder

Seit 6.000 Jahren fermentieren Menschen ihr Getreide mit Sauerteig. Die Erkenntnisse der letzten 30 Jahre Wissenschaft klären auf, warum es auch heute noch gut für uns ist!

Nachhaltiger

1.700.000 Tonnen Backwaren werden jedes Jahr in Deutschland zu Abfall. Lerne hier die Fakten und wie du etwas dagegen tun kannst!

Effizienter

Denkst du, es ist kompliziert und anstrengend, mit Sauerteig zu backen? Wir räumen mit den Vorurteilen auf und zeigen dir die effektivsten Methoden und Techniken zum Backen mit Sauerteig.

Über Uns

Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit ist unsere Herzenssache! Wir wollen das Experiment wagen und uns dem Trend der kurzlebigen Billig-Gadgets widersetzen. D.h. wir verzichten auf Kunststoff, Elektronik und geplante Obsoleszenz und streben damit ehrliche Nachhaltigkeit an

Essen = Leben genießen

Für uns sind Kochen, Backen, Fermentieren und Verköstigen ein kreatives Hobby, das einfach Spaß macht. Es bringt Menschen zusammen und befähigt uns, unsere Familien und Freunde gesund zu halten.

Mach mit!

Wenn du Ideen und Feedback hast oder Einfluss auf die Entwicklung nehmen willst, dann trag dich auf den Newsletter ein!
Aktuell suchen wir auch Verstärkung für unser Team im Bereich Marketing oder Business Development!

Rezepte – Leicht gemacht

Warm dampft es, köstliche Aromen erfüllen die Backstube. Es knuspert leise, wenn man genau hinhört. Der Geschmack – unvergleichlich lecker.

Kontakt

Saarland

100 % schweinegeil

Email

Schreib uns an!

Discord

Egal ob für Feedback, Anregungen oder zum Kennenlernen: werde Teil der Community!

Du findest die Inhalte hier interessant?

Meld dich für unseren Newsletter an! Du kannst selbst auswählen, wie oft du maximal informiert werden willst und bleibst so auf dem Laufenden, kannst mitwirken und profitieren!